Cuoco Capo Partita / Chef de Partie - vitto e alloggio

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Cuoco Capo Partita ai Primi / Chef de Partie - vitto e alloggio

Per prestigiosa struttura ricettiva situata a JESOLO (VE), siamo alla ricerca di un Capo Partita esperto per la gestione della linea dei primi piatti per la stagione estiva.

Mansioni:
Gestione della linea dei primi piatti
Organizzazione e pulizia della postazione di lavoro nel rispetto delle normative HACCP.
Controllo della qualità delle materie prime e gestione corretta dello stoccaggio.
Coordinamento con lo Chef e la brigata per assicurare fluidità nel servizio.

Requisiti:
Esperienza consolidata nel ruolo di Capo Partita.
Attitudine al lavoro di squadra.
Diploma alberghiero o attestati professionali equivalenti
Automunito/a

Vitto e Alloggio inclusi per l'intera durata della stagione.

Luogo di Lavoro: JESOLO (VE)
Orario di Lavoro: Full Time (08:00-14:00 e 16:30-21:30).
Retribuzione: € 3000/3500 netti al mese (commisurata all'effettiva esperienza).

L'annuncio è aperto ad entrambi i sessi, in conformità alle leggi 903/77 e 125/91, e è rivolto a persone di tutte le età e nazionalità, come previsto dai decreti legislativi 215/03 e 216/03.