COSO PROFESSIONALE PER PASTICCERE S.Q.A

17/06/2021
Salva nei preferiti Preferito
DETTAGLI
Prezzo: Richiedi informazioni
Tipologia corso:  Turismo/ristorazione
Comune: Caserta
DESCRIZIONE
In uno scenario unico....Tra ETNA E MARE....

STUDIO SQA organizza e presenta:

CORSO PROFESSIONALE DI BASE PER PASTICCIERE S.Q.A specializzato nella pasticceria Conventuale; il corso professionale che ti mette in mano un mestiere SENZA DISOCCUPAZIONE;
 
Obiettivi
Il percorso si propone di far conoscere il mestiere del Pasticcere e la gestione del laboratorio e della produzione dei dolci a partire dalla comprensione di come organizzare al meglio il proprio lavoro, il laboratorio e le strumentazioni fino alla esecuzione pratica e diretta da parte di ciascun allievo di un'intera gamma di prodotti di pasticceria artigianale di alta qualità, verrà affrontata tutta la pasticceria di Base siciliana: pasta frolla,pasta choux,crema pasticcera,bianco mangiare,frolla montata,pan di spagna,mousse, pasta margherita, croissant classici, iris, cassate, pasta brioche, semifreddi, millefoglie, bavaresi e Dulcis infundo l’Arte Pasticcera Conventuale: preparazioni come Sfoglio di Polizzi Generosa, Testa di Moro, Cassatelle di Agira, Trionfo di Gola, Mostarda di Mosto d’Uva e di Fichi d’india, Pasta di Mandorla e di Pistacchio di Bronte Dop, Riso Nero Messinese In’fasciateddi di Troina preparazioni dolciari che continuano ad Incantare la Sicilia e non solo....

Destinatari
Il percorso formativo mira allo sviluppo delle competenze e abilità professionali della figura del pasticciere, in modo da realizzare o allargare il proprio profilo professionale;

Il Programma didattico del corso prevede 45 ore di lezioni da concordare in funzione delle esigenze dei singoli corsisti;

Titoli rilasciati
-Attestato HACCP CON TIMBRO PROFESSIONALE validità 3 anni ai sensi della Delibera Giunta Regionale Siciliana.

- Qualifica con Competenze Acquisite rilasciata anche in lingua Inglese: "Corso Professionale di Base per Pasticcere";

Modalità di iscrizione
Il corso professionale per Pasticcere è a numero chiuso. Non si prendono più di n. 3 persone per singolo corso e verrà svolto nel rispetto delle Normative ANTI-COVID.

Le iscrizioni vengono accettate in base all'ordine di arrivo e si intendono valide solo dopo il pagamento della quota/acconto del corso;

Nel corso sono inclusi:
-Dispositivi ANTI-COVID: guanti monouso-mascherina-igienizzante mani.
- divisa completa (pantalone sale e pepe, giacca, grembiule, cappello cuoco)
- materiale didattico
- materiale informativo sulle normative vigenti
- degustazione preparazioni ad ogni lezione
- consulenza post-corso

Sede del corso: Giarre (CATANIA)

STUDIO SQA METTE A DISPOSIZIONE ALLOGGIO PER ALLIEVI FUORI SEDE PER TUTTO IL PERIODO DEL CORSO.

PER INFO E DETTAGLI:

Sito: http://haccpsicilia.jimdo.com/corso-professionale-per-pasticcere/

Video: https://www.youtube.com/watch?v=tI7GuCWu9so

Studio S.Q.A
Via Don luigi sturzo 32b Giarre ( CT )
Via Catania 284 95031 Adrano ( CT )
Cell. 389-0589536
Sito web: http://haccpsicilia.jimdo.com/corso-professionale-per-pasticcere/
RISPONDI
RISPONDI
Vuoi fare un corso d’aggiornamento?

Annunci gratuiti a Caserta